[BOFU] – Resort ven biển “ngại” muối mặn: Tại sao tủ mát Sanden là lựa chọn hàng đầu của các dự án tại Phú Quốc, Nha Trang? Đối với các khu nghỉ dưỡng (Resort) ven biển, muối mặn là “kẻ thù” thầm lặng tàn phá mọi thiết bị kim loại. Chỉ sau 1-2 năm vận […]
Lưu trữ tác giả: sandennhat
[BOFU] – Bữa sáng khách sạn Boutique: Tại sao tủ mát Sanden là “trợ thủ” để Salad và Cold-cuts luôn tươi giòn như mới hái? Tại các khách sạn Boutique sang trọng, bữa sáng không chỉ đơn thuần là việc nạp năng lượng, đó là một trải nghiệm phong cách sống. Những đĩa Salad xanh […]
[BOFU] – Đẳng cấp phòng khách sạn Boutique: Tại sao tủ mát Sanden Mini là lựa chọn thay thế hoàn hảo cho tủ lạnh gia đình? Trong các khách sạn dòng Boutique hoặc Home-stay cao cấp, mỗi chi tiết nội thất đều được chăm chút để tạo ra cảm giác cá nhân hóa và sang […]
[BOFU] – Đẳng cấp nhà hàng BBQ hiện đại: Tại sao tủ mát Sanden “Black Edition” là lựa chọn của các chuỗi dẫn đầu? Trong kinh doanh nhà hàng cao cấp, không gian (Ambiance) chính là yếu tố khách hàng sẵn sàng trả thêm tiền để tận hưởng. Một nhà hàng nướng sang trọng với […]
[BOFU] – Quản lý kho thực phẩm chuỗi nhà hàng BBQ: Tại sao Sanden 3 cánh 1500L là “xương sống” của hệ thống vận hành? Đối với các chuỗi nhà hàng lẩu nướng (BBQ Chain) lớn, việc kiểm soát chất lượng thực phẩm đồng nhất tại mọi chi nhánh là bài toán sống còn. Khi […]
[BOFU] – “Nỗi ám ảnh” dầu mỡ trong quầy Buffet: Tại sao tủ mát Sanden là thiết bị dễ vệ sinh nhất hiện nay? Trong các nhà hàng lẩu nướng và buffet, dầu mỡ, nước sốt rò rỉ và vụn thức ăn là những “kẻ thù” hàng đầu của thiết bị lạnh. Nếu không được […]
[BOFU] – Vũ trụ Topping trong tủ mát Sanden 3 cánh: Làm sao để thực khách “yêu từ cái nhìn đầu tiên” tại quầy Buffet? Trong mô hình Buffet, thực khách không chỉ ăn bằng miệng mà còn ăn bằng mắt. Một quầy line với hàng chục loại thịt bò, hải sản, tôm, mực, rau […]
[BOFU] – Tăng doanh thu quán lẩu nướng: Tại sao tủ mát Sanden trưng bày bia “lạnh sâu” là nam châm hút khách? Trong các quán lẩu nướng, đồ uống (đặc biệt là bia lon và nước giải khát có gas) đóng góp từ 30% đến 40% lợi nhuận ròng. Thói quen của thực khách […]
[BOFU] – Bí quyết kinh doanh lẩu nướng: Làm sao để thịt tẩm ướp luôn tươi và không bị ám mùi chéo trong tủ mát? Trong kinh doanh nhà hàng lẩu nướng (BBQ), khâu chuẩn bị nguyên liệu là quan trọng nhất. Thịt bò, thịt heo, hải sản sau khi tẩm ướp các loại gia […]
[BOFU] – Đầu tư tủ đông tổng kho: Tại sao Sanden Intercool là “vua lợi nhuận” sau 10 năm vận hành? Trong kế hoạch tài chính của một tổng kho thực phẩm, chi phí mua thiết bị ban đầu (Capex) chỉ là phần nổi của tảng băng chìm. Những chi phí ẩn sau đó như: […]
